J'ai trouver un truc super pour enrichir mes salades ou sandwich, pizza...
et en plus trés bon pour la santé : les graines à germer!!
voila vous pouvez les acheter dans les boutiques bio et aussi il vous faudra un germoir (prix env 15€)
moi je prend comme graines : Alfa, cresson chou rouge, haricot mungo, soja vert, trefle radis.
vous les faites germer 3 ou 4 jours en arosant bien matin et soir.
Voila ce que ca donne au bout de 3 jours :
voila donc une petite salade composée avec mes jolies graines germées :
J'ai donc ajouté a mes graines des carottes rapées, des tomattes cerises, du surimi, puis j'ai saupoudré de féta et de graines de sésame.
pour ma vinaigrette je l'aime bien forte (moutarde, sel, poivre, vinaigre balsamique et xéres, herbes de provence, huile d'olive)
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